Oberland BBQ - Um den Schleim auf der Fischhaut zu entfernen, wird der Fisch gesalzen. Dann heißt es bissal rubbeln, und der Schleim ist nach dem abwaschen weg. | Facebook
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Fischratgeber der Verbraucherzentrale: Zander, Hering oder Lachs? Welchen Fisch man noch guten Gewissens essen darf | STERN.de